Kuchen

Schokoladen-Zucchini Kuchen mit Schokoladen Icing

Saftiger Schokoladen-Zucchini-Kuchen in zwei Lagen mit reichhaltigem Kakao-Icing – die geriebene Zucchini hält ihn besonders feucht.

Snack

Käse-Goldfischli

Knusprige Käse-Goldfischli aus veganem Käse, Mehl und Knoblauchpulver – ein herzhafter Snack für zwischendurch, der Kindern und Erwachsenen schmeckt.

Kuchen

Glutenfreier Victoria Sponge Cake

Luftiger Victoria Sponge Cake mit glutenfreier Mehlmischung, frischen Erdbeeren und cremigem Puderzucker-Frosting – perfekt für Genuss ohne Gluten.

Snack

Vegane Hundeknochen

Vegane Hundeknochen aus Dinkelvollkornmehl, Banane und Mandeln, ein gesundes und einfaches Leckerli für Hunde.

Dessert

Grießauflauf mit Kirschen

Saftiger Grießauflauf mit eingelegten Kirschen, Bittermandelextrakt und Mandelblättchen – ideal als warmes Dessert mit Vanillesauce.

Hauptspeise

Gulasch à la Veganista

Kräftiges veganes Gulasch mit Sojaschnetzel, Paprika, Rotwein und Harissa – herzhaft gewürzt und perfekt zu Knödeln oder Brot.

Beilage

Gerösteter Curry-Blumenkohl

Ganzer Blumenkohl im Ofen geröstet, großzügig mit Currypaste, Kurkuma, Ingwer und Chiliflocken eingerieben – würzig und beeindruckend als Beilage.

Hauptspeise

Vegane Andouille Wurst

Herzhafte vegane Andouille-Wurst aus Kichererbsen und Seitan, gewürzt mit Thymian, Salbei und Paprikapulver – gedämpft und optional scharf angebraten.

Brotaufstriche

Hummus

Cremiger Hummus aus Kichererbsen mit Tahin, Knoblauch und Kreuzkümmel – perfekt als Brotaufstrich oder Dip, verfeinert mit Olivenöl und Chiliflocken.

Hauptspeise

BBQ Pulled Jackfruit

Zart zerfasertes BBQ Pulled Jackfruit mit rauchiger BBQ-Sauce – perfekt für Burger oder als herzhafter Pizza-Belag.

Brotaufstriche

Veganer Liptauer

Würziger veganer Liptauer aus abgetropftem Sojajoghurt mit Paprikapulver, Kapern, Kümmel, Essiggurken und Pfefferoni – klassisch österreichisch.

Hauptspeise

Weißwein Risotto mit Erbsen und Shiitake Bacon

Cremiges Weißwein-Risotto mit Erbsen und knusprigem Shiitake-Bacon aus dem Ofen, verfeinert mit Cashews und einem Spritzer Zitrone.

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